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    中国最好喝的三款酒,你都喝过吗?

    “以酒会友,畅享百味人生”是很多人的内心最真实的想法。相信很多人都想要这样的体验,喝遍天下美酒,一直以来也同样是老陈的心愿。从民营酒厂到小酒厂再到大品牌,老陈也喝过上千种美酒。今天老陈就给大家一起说一说,一些中国最好的白酒,究竟有哪些,看看你都喝过没有。

    首先我们来看一下高级系列的白酒,酒的价格基本上与酒的质量有关,高档酒不多。除了酒的优良品质,品牌的历史也不容忽视。下面这些公认的优质白酒一直被使用,可以说无论是商务宴请、还是馈赠都是佳品。首先排名第一的就是飞天茅台53度,飞天茅台、五粮液、国窖1573占据高档白酒市场95%的份额,其中茅台占47.88%,占据高档白酒市场近半壁江山。茅台的“12987”工艺一直被模仿,从未被超越,每年生产一次,经过两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次提酒。白酒在混合之前储存三年。每瓶飞天茅台从生产到交付至少需要5年时间。飞天茅台酒质量上乘。酒的风格在杯中很明显,酒花慢慢散去,酒体微黄,酱香突出,醇厚的香气中充满了花香和甜美的果香。入口甜美清爽,酒体优雅、细腻、醇厚、饱满,饮后回味悠长,空杯留香持久。茅台不仅有消费的属性,还有奢侈品和投资品的属性,这也是飞天茅台一直供不应求的原因。

    接着就是五粮液,如果飞天茅台不适合所有人,那么五粮液绝对能征服99%酒客的味蕾,多年来一直是泸州风味酒王,高端市场占有率高达35%,仅次于飞天茅台。浓香靠坑,酱香靠基酒,五粮液靠长发于1618年弘扬明代古坑和神秘的宝包渠,奠定了今天的基础。五粮液是典型的多粮浓香型,高端系列主要有三款高端酒,分别是市场认可度最高的普五、比普五略胜一筹的1618和五粮液,比1618的酒质更高,口感有细微差别。普五开瓶喷香,入口清香,饮后留香,入口香甜丰满,适合商务宴请和馈赠。1618是2007年推出的一款产品,五粮液酒厂给出的定位是普武品质上乘的高端商务酒。相比之下,1618 的酿造工艺更精细,使用更老的基酒。工艺比较复杂,味道比普乌略红。1618比较温和,刺激性较小,但市场认可度不高,适合自饮。五粮液,俗称“老五粮液”,产品定位比前两款酒更高。使用的基酒较老。可以说五粮液的味道最好,适合收藏。

    最后就是国窖1573,在浓香的鼻祖泸州老窖之前,五粮液只能算是后起之秀。1979年以来,泸州老窖受上级委托,先后开设了27期酿造技术和成品培训班。为多个省市培养了近千名酿酒技术人员和调酒师,仅1985年1月至1986年9月,在技术人员指导下的泸州老窖啤酒厂就有300多家,其中有10多家创品部或国友。在30多年酿酒技术的传播中,全国几乎所有泸州香型白酒厂都受过教育。