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学会这几步,让你成为鉴酒高手
茅台酒是世界三大蒸馏利口酒之一,也被大家称为国酒,其酒具有色泽清澈、香气透明醇厚、口感柔和清爽、香气持久等特点,酒精度在53度以上,是酱汁调味酒的典范。此外,由于茅台酒的制作工艺复杂,需要深入考虑天气、水质和独特的酿造工艺,原材料的选择也是如此。因此,茅台酒的品质是独一无二的。它在市场上也很受欢迎,这样,一些企业就会制造假茅台,迷惑消费者,赚取巨额利润。那么如何辨别茅台酒的真伪呢?今天老陈就教大家几招,学会了,就可以成为飞天茅台真假鉴别高手了!
首先就是通过飘带来鉴别,“飘带”是茅台酒的重要生产工艺之一。包装员工领取材料(条)时,每个横幅上都有一个代码,该代码成为员工的分机号码。茅台酒瓶上的两条红丝带,大体上与酒瓶正面标签垂直,笔直。色带内侧有阿拉伯数字,数字从零到十,外侧色带为无。还有就是酒瓶背面上的酒字,相信很多人不知道是什么意思,那么我就来和大家说说这酒瓶背面“酒”字隐藏真实含义。没错,从背面标签上,我们也可以辨别茅台酒的真伪,这必须从“酒”字来判断。酒标“国酒名酒”的茅台介绍主体第二行的“白酒”二字中隐藏着一个谜。正宗茅台酒中“酒”字中间的那条线,与假冒不同,这点可以很清晰的看出来大家的反响强烈。这里需要注意的是背标的字号小,不易区分。如有必要,您可以用放大镜观察。
还有就是看酒帽,拿着茅台酒,用肉眼直接观察防伪瓶盖。在光的方向,图像和文字珠光灿烂,在逆光的方向,图像和文字的颜色变淡。屋顶外观呈圆形,为哑红色,图中央有哑红古铜纹。用识别装置,会观察到瓶盖表面的图形和文字消失,出现彩虹色背景和黄色文字“国酒茅台”和“MOUTAI”。
最后就是外包装识别,首先要注意包装盒的印刷,不规则、分层、起皱等小缺陷,这些情况就非常可疑;打开“飞天”盒子的盖子,在里面贴一个小贴纸,上面标有名称、标准代码、成分和批号,生产日期和工厂地址。生产日期和批号以浅蓝色印刷,其他项目均以字符印刷;实际生产日期为阿拉伯数字,如“1995年10月12日”,生产批号为4个阿拉伯数字,成对相连,中间用两条短横线隔开,如“95-06”因此,盒盖上的标签是鉴别“飞天牌”茅台酒真伪的重要标志。从1995年2月21日起,瓶口的红色塑料瓶盖上用喷绘机印上“茅台”字样,生产日期和批号用小黑字印在侧面。茅台“飞天牌”的生产日期和批号与瓶盖标签上的一致。带有红星标志的“贵州茅台”近年来一直没有在封面上贴标签,因此,瓶盖上的喷绘标记就成为了重要的产品标记。