资讯中心

  • 公告信息
  • 新闻报道
  • 行业动态
  • 公告信息

    新闻报道

    行业动态

    • 出圈设计界,颜值获盛赞!

      2022-04-14
    • 贵州省仁怀市业大家大酒业有限公司介绍

      2022-01-13
    • 开工大吉!家大业大酒祝您开门红!

      2022-02-14
    • 四月春糖见!家大业大酒三大精彩等您来!

      2022-03-04
    • 胡润说:“所谓财富,就是家大业大!”《2022家大业大酒·胡润全球富豪榜》重磅发布!

      2022-03-25
    • 【腾讯网新闻】收藏,是为了更好地分享

      2021-11-16
    • 【网易健康】喝完白酒到底要多久才算 “醒酒”了?科学数据给你答案!

      2021-10-27
    • 【财经中国-健康】45岁后:别贪杯,但要喝好这“三杯”!

      2021-10-13
    • 【腾讯网新闻】拼了这么多年,能留给下一代什么?别就知道五大件儿

      2021-08-10
    • 【中国糖酒网】这200年,想与你慢慢品!

      2021-10-21
    • 【网易财经】后疫情时代,这几个理财之道你掌握了吗?

      2021-07-14
    • 【搜狐网文化】品忠义,敬风骨——两百年历史,铸就家大业大

      2021-07-13
    • 【中国新闻网-安徽】家大业大,相配才能作陪

      2021-09-29
    • 【腾讯网新闻】天堑变通途,酒香飘千里——赤水河畔的红色记忆

      2021-09-16
    • 【凤凰网财经】盛宴之选,家大业大酒

      2021-08-04

    你会收藏白酒吗,方法不对,再好的酒也没用

    收藏酒一直是大家密切关注的话题,尤其是收藏白酒,白酒是生活中不可缺少的饮品,而老酒的价值非常大,所以无论是投资还是自己饮用,收藏酒都有成为热潮,收藏白酒有什么用?大家对这个问题的关注度很高。那么,今天大国就来和大家一起说说什么样的酒适合收藏,如何收藏酒才有价值呢?

    首先,收藏酒最重要的前提之一就是酒的质量,值得收藏的酒一定是高品质的,因为低质量的酒没有储存和消费的价值,所以收藏这个词不适合低级酒。既然我们收集酒,主要目的是为了有一个好的味道或增加投资的价值。所以我们收集酒首先要看酒的质量和稳定性,因为酒的稳定性如果差的话,存放时间过长,会破坏原酒的品质。

    比如低度酒,在大家的认知概念里,低度酒是不适合收藏的,除了本身酒体的不稳定会受到影响外,还不能再忍受时间的心情,味道也会随着时间的推移变得平淡无味。因此,在收藏白酒的时候,大家都会选择高品质的白酒。酒精对储存环境的要求非常严格。酒精会随着温度的变化而挥发。因此,高度白酒的收藏也是为了防止挥发后口感变弱。酒精浓度比较高,储存后刺激性降低,口感更甜更柔和,低度酒在酒精浓度低于挥发后口感会变得暗淡。不过对于喜欢喝低度酒的朋友来说,去收藏酒的时候也喜欢收藏低度酒,最重要的一点是,这种低度酒在任何情况下都能很好地保存和品尝,比如酒的质量,反正酒够好,塞好,就算是低度酒,放10-20年的酒也很好。

    所以,我建议大家收藏,存放的时候要选择优质的纯粮酒,不要为了便宜买混杂的、不纯的酒。除了低度酒精外,还可以选择储存度最好的酒精,比如53度左右的高级酒精,这样更有利于收藏。所以如果要问什么样的纯粮酒适合收藏,第一种是优质的纯粮酒,第二种是53度以上的白酒。如何储存才能保证更多的价值,酒精储存时也需要注意环境的选择,比如储存在透气的陶坛里,更有利于酒的陈酿,温度在十度以上,选择通风干燥的放置,这样在制酒过程中,酒中的酸、酸、酯、醛就是这些东西,它会在无形中发生氧化反应。可以长期保存,口感会更柔和更和谐。