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茅台酒厂都不可能买原浆,那市面上的原浆基酒是哪来的
可以说,现在酒文化越来越流行,而与酒文化最密不可分的就是白酒,而说到白酒,就不得不提酱香酒。众所周知,我国的饮酒文化博大精深。在酒的悠久历史中,有醪酒、原酒和基酒。这个基酒,相信大家以前没听说过,不过最近随着醪糟基酒的流行,我也收获了很多感悟,那就是骗商的招数,真是年年都有新花样!为什么这么说呢,今天这篇文章,老陈就来带大家一起了解一下。
熟悉茅台酒的小伙伴都知道,茅台镇所有的酒厂加起来
,根本不可能卖一瓶原浆基酒!先来了解一下最近火爆的基酒是什么,商家宣传它是一种未经勾兑的高纯度酱香型白酒,吹捧为隐形白酒商品。但实际上,这个由麦芽浆和基酒组成的称谓是荒谬的。荒谬在哪里,接下来老陈会详细告诉你。
什么是基酒?市面上的很多酒都是经过一定的储藏期才出售的,而基酒和市售酒的区别就是时间,一般来说,基酒就是刚刚生产出来的半成品酒。未经任何混合的原液。在业内,基酒一直是瓶装利口酒的主要原料,在此过程中,基酒必须存放一到三年才能调配成成品酒。那么什么是醪液?醪液是指未经混合或储存而酿造的原酒。从每批酒中提取醪酒,然后密封保存一年或三五年以上。基酒和醪酒之间是有关系的。基酒是成功酿造醪酒的第一步。两者的区别在于时间。醪酒需要很长时间才能酿造。既然基酒和醪酒有区别,那么醪基酒又是如何诞生的呢?因此,如果您将来遇到有人自称自己的酒是醪基酒,大家一定要擦亮眼睛,千万不要上当。
让基酒成为商品和品牌形象是自毁前程的做法。大家可能好奇我为什么这么说?首先,酱香酒的7个基本酒轮你要清楚,每一转不仅程度不同,而且味道也不同。而同一轮酒在不同时期不同批次生产的口感也会有差异。如果酒厂的产品在每一瓶酒、每一年甚至每一瓶酒中都呈现出一种味觉的变化,你对这样的酒感到舒服吗?打个比方就是这一次的酒是酸的,下一次是什么样大家都不知道。因此,我才说让基酒成为商品和品牌形象是自毁前程的做法。